Old Cuban
材料
Aged Rum
4.5 cl
Champagne
6 cl
Simple Syrup
1.5 cl
Lime Juice
2 cl
Ice
10 個
Angostura Bitters
2 ダッシュ
Mint Leaves
6 個
手法
マドリング
シェイク
ストレイン
作り方
Throw the rum, lime, syrup, bitters, and mint into a shaker with plenty of ice and shake it well. Fine-strain the mixture into a chilled coupe and top it off with some bubbly champagne. A fresh sprig of mint on top makes it look just as good as it tastes.
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