Aperol Sour
材料
Aperol
5 cl
Simple Syrup
1 cl
Lemon Juice
2.5 cl
Egg White
1 個
Ice
10 個
Lemon Peel
1 個
手法
シェイク
ストレイン
作り方
If you're using egg white, give everything a hard dry-shake first to get that beautiful foam. Then, add plenty of ice and shake again until the tin is frosty. Strain it into a chilled cocktail glass and top with a fresh lemon peel for a bright aroma.
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