Porto Flip
材料
Brandy
1.5 cl
Ruby Port
4.5 cl
Simple Syrup
0.5 cl
Egg White
1 個
Ice
8 個
Nutmeg
1 pinch
手法
シェイク
ストレイン
作り方
First, shake the ingredients with the egg white alone to get that lovely frothy texture. Then, add some ice and shake again until the tin is nice and cold. Strain it into a chilled glass and top with a light dusting of nutmeg for a classic touch.
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