Clover Club
材料
Gin
5 cl
Raspberry Syrup
1.5 cl
Lemon Juice
2 cl
Egg White
1 個
Ice
10 個
手法
シェイク
ストレイン
作り方
First, shake all the ingredients without ice to get that beautiful, frothy texture from the egg white. Then, add plenty of ice and shake again until the tin is freezing cold. Strain it into a chilled cocktail glass and garnish with a fresh raspberry or a lemon twist.
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